Всички държави
Български
    всички раздели
    Да споделя   ID: 7801:48374
    Описание
    НЕКТАРИНА -БГ
    Прасковата и нектарината (гола праскова) са едни от най-вкусните, сочни и ароматни летни плодове. Изключително витаминозна и полезна, прасковата заслужава място в лятното ни меню. Съществуват над 5000 вида праскови с жълта, розова или бяла вътрешност. Прасковата може да се консумира прясна, замразена, сушена, на компот, нектар, натурален сок, сладко, конфитюр или като гарнитура към меса. Праскова - хранителни качества Прасковата е витаминозна бомба. Богата е на витамините C, E, PP, от групата В и каротин (особено в жълтите плодове), минералите калций, калий, натрий, магнезий, желязо, фосфор и т.н., пектин (най-вече узрелите плодове) и захари (особено захароза). В прасковата има също биотин и фолиева киселина, но в ограничени количества. Костилките на прасковата също са полезни, защото съдържат бадемово масло, витамин В17 и етерични масла. Хранителни стойности в 100 г праскови: 39 ккал; 1 г белтъчини; 0 г мазнини; 10 г въглехидрати; 2 г фибри Праскова - здравословни качества Прасковата укрепва имунната система и е полезна при артрит, подагра и анемия. Подобрява храносмилането, като активизира отделянето на стомашен сок. Прасковата подобрява функциите на жлъчката и на черния дроб. Благодарение на високото съдържание на калий прасковата предпазва от сърдечносъдови заболявания. Прасковата е много полезна за кожата - изглажда бръчките, поддържа свежестта на кожата и подсилва тена. НЕ е подходяща при заболявания на стомаха като язва и гастрит, основно заради мъха и власинките по повърхността. Праскова в диетата Въпреки високото съдържание на захари, прасковата е много подходяща за диети. Подобрява обмяната на веществата и храносмилането и съдейства за редуциране на мазнините в организма. Как да изберем и съхраним прасковите? Най-ароматни и вкусни са прасковите, които зреят през юли и август. Ако ще ги консумирате веднага - изберете леко омекнали, а ако ще ги ядете до няколко дни, купете по-твърди. Неузрелите праскови не съдържат всички характерни полезни вещества, а презрелите губят част от тях. Ароматът е по-важен критерий за качество от цвета. Прасковите се съхраняват на стайна температура, защото от студеното губят аромата си. За да ги запазите за по-дълго, сложете ги в хладилника, но преди консумация ги оставете за известно време на стайна температура.
    Go backв раздела "Плодове"
    за
    by the goods
    Your message must contain at least 20 symbols. The message must not be more than 2000 symbols.
    Не е попълнено задължителното поле
    Невярно е попълнено полето
    Невярно е попълнено полето
    Сравнете0
    ИзтрийтеИзбрани са позициите: 0